Śniadanie w Boutique Hotel Villa Alberta

Mówi się, że śniadanie powinno być królewskie. U nas nie jest to usługa, którą odhacza się w pośpiechu: właśnie dlatego wielu gości schodzi wcześnie. Mamy własną kucharkę, która przygotowuje zarówno słodką, jak i wytrawną część, więc duża część tego, co znajdziecie na bufecie, powstaje tutaj, u nas. Śniadanie podajemy na werandzie albo przy stolikach w środku — jak wolicie.

Serwujemy je codziennie od 7:30 do 10. Kto wyrusza o świcie na regaty, wycieczkę albo cały dzień na rowerze, dostaje lunch packet przygotowany poprzedniego wieczoru, a kiedy plan dnia na to pozwala, otwieramy wcześniej, o 7: wystarczy powiedzieć nam o tym wieczorem.

Ciasta i tarty wychodzą z naszej kuchni każdego ranka, razem z cornetti i ciastem francuskim. Miód i dżemy stoją w szklanych słoikach, do nakładania łyżeczką, a świeżych owoców nigdy nie brakuje.

Jajecznica jest każdego ranka; jeśli wolicie jajko sadzone albo na miękko, przygotujemy je na miejscu — wystarczy poprosić obsługę sali. Obok cztery rodzaje wędlin i pięć serów, wytrawny strudel, caprese i pizzette dnia, a do tego zawsze świeże warzywa. Chleb pochodzi z Panificio Tecchiolli, rzemieślniczej piekarni z Trentino z własnym młynem.

Codziennie mamy też kącik bezglutenowy, a jeśli powiecie nam o tym przy rezerwacji, nasza kucharka upiecze świeży bezglutenowy chleb i ciasto tego samego ranka. Mleko ryżowe, migdałowe i bez laktozy zawsze stoi na bufecie, razem z trzema sokami i dwoma napojami detox. Kawę robimy wtedy, kiedy macie na nią ochotę.